涡街流星计利用涡街脱落的流体动力学原理来计算各种应用中液体，气体和蒸汽的速度。涡街流星计非常适合测量大型设施中的饱和和过饱和蒸汽，以提高蒸汽生产效率和分配。体积水流量和高流量气体测量也是涡街流量计的主要应用。